浜松餃子学会日誌

  

みなさんこんにちは。

B−１グランプリも終了し、今、浜松餃子学会では１０月の「浜松餃子まつり２０１０＆全国餃子サミット」に大きく舵を切った所です。だってあと丁度１ヶ月ですもの！！

と、いうことで、長らくお待たせ致しましたが、まずは全国餃子サミットの参加国と、２３・２４日の販売イベントの参加国もろもろを遂に発表致します！！

餃子サミットの参加国は、各地域の餃子による街おこし団体を国として扱い、それぞれに○○餃子などから、「○○餃子国」と呼びます。また、街おこし団体がありながらサミットには参加出来ない代わりに販売イベントには参加出来る場合を「特派員」、街おこし団体が無いけれども、個店として日本の餃子文化の振興に一役買っているところを「オブザーバー」とそれぞれ呼びます。

１０月２２日　全国餃子サミット〜浜松サミット〜（オークラアクトシティホテル）
・議長国：浜松餃子国（浜松餃子学会）
・参加国：金沢餃子国（金沢食文化研究会）　　
　　　　　すそのギョーザ国（すそのギョーザ倶楽部）
　　　　　津ぎょうざ国（津ぎょうざ協会）
　　　　　ふくしま餃子国（ふくしま餃子の会）
　　　　　みやしろ餃子国（宮代町商工会内・名称検討中）
　　　　　八幡餃子国（八幡ぎょうざ協議会）
　　　　　　　　　　　　　　　（あいうえお順）

１０月２３・２４日　全国餃子サミット・販売イベント
・浜松サミットより：
　　　　　金沢餃子国
　　　　　すそのギョーザ国
　　　　　津ぎょうざ国
　　　　　みやしろ餃子国
　　　　　八幡餃子国
・特派員：宇都宮餃子国
・オブザーバー：
　　　　　愛知県より
　　　　　大阪府より
　　　　　長野県より
　　　　　北海道より

以上です。G−１餃王座決定戦と浜松餃子の一般出店は、現在抽選作業に入っておりますのでもう暫くお待ち下さい。  

皆さんこんにちは。会長の齋藤です。

　何とか終わったB−１グランプリin厚木、とてつもなく疲れましたが、とんでもなく楽しかったです♪　B−１グランプリは、毎回とにかく楽しくPRすることを第一義としておりますので、今回もまた存分に楽しみ、またその楽しみ様が来場者に伝わり、充実したPRになるんです。私はそんなB−１グランプリが大好きです。

　行列の方も、聞く所によると私達の所が第２会場随一だったということで、或る方のブログによると「凶暴なまでの行列」という表現がされて居りました(笑)。まぁ、それが本当かどうかは分かりませんが、これは、それだけ名前が浸透して来たと言うことの証しであると共に、やはり日本人の餃子好きの為さる業というところでしょうか。いずれにせよ、大勢の方に美味しい浜松餃子を提供出来たと喜んで居ります。

　そう、本当に美味しい餃子でした。これはどなたも満足して下さった様です。でも、、、票には結びつきませんでしたねぇ。。。いつも言って居りますが、やはり中々こういうイベントでは、あっさり味の餃子ではインパクトが少ないのか、どうしても、ねぇ。でも、他の４５団体、、、あ、３団体は殿堂ですので、４２団体ですね。こちらもまた皆さん気合いの入った料理を提供している訳で、浜松餃子だけが美味しい料理だった訳ではなく、そう考えると、本当にその中で１０位以内に入る事、まして３位以内入賞というのは、生半な事ではないということです。

　今回際立ったなと思ったのは、新加入初参加の団体メニューですね。かなりの高確率で上位入賞しておりました。凄いですね。やはり新たな団体はパワーが凄い。ちょっと浜松餃子学会は巡航飛行に入っちゃいましたかね？いえいえ、決してそんな事は有りません。相も変わらずのパワーで２日間過ごして来ましたよ！！

　なんの、これに負けじと、次回以降も、いつか上位入賞する日まで、とにかく頑張ります！絶対に美味しい餃子なんですから、あとはまた違う作戦で！　って、実はそんなに順位にはこだわっていないんですけどね。

　それはさておき、今大会の総来場者数は何と３７５０００人！！史上最多の団体出店の上、史上最多の来場者数でした。本当にもの凄かったですよ。特に２日目は身動きができないくらいでしたもの。ちゃおと餃子BANDが流しで会場内をPRして回ろうとした時も、もう本当に動けないくらいの人、人、人。もの凄かったです。暑い中、本当にありがとうございました。

　さ、何はともあれ、私達浜松餃子学会は、もう次の１０月のイベント「浜松餃子まつり２０１０＆全国餃子サミット」に目が向いて居ります。いつまでも鑑賞に浸っている時間は私達にはないのです！常に前を向き、次へ次へと進んで行くのです！！！！！  

B-1グランプリも1日目が終わり、ものすごい人出と暑さの中、楽しくPRが出来ております。

嬉しいことに今回の餃子、かなり評判が良いです。絶対美味しいです。・・・でも、票に繋がらないのは何故？提供数が少ないのかなあ？

ま、そちらは苦戦しておりますが、今日も1日大いに浜松をPRしますよお♪

  

みなさんおはようございます！！

　明日・明後日の為、これから皆で荷物を積んで出掛けます！！　応援、宜しくお願い致します！！！！！  

皆さんこんにちは。会長の齋藤です。

　今日は、お昼の時間帯でしたが、浜松市役所を訪れ、市長訪問をして参りました。今週末に迫った、B−１グランプリin厚木への出陣報告の為です。毎回行っているこの企画、今回はちゃおも一緒に行って参りました♪

　浜松餃子学会がB−１グランプリに臨むときは、必ずその時のオリジナルを持って行きます。自分達の研究の成果を試すということもありますが、何よりも、毎回違う餃子屋さんとコラボして生まれる餃子が面白くて、それを武器に闘って来る訳です。そして過去３回の経験は資料という武器となり、今回の厚木向け餃子が出来上がった訳です。

　今回の餃子、はっきり言って、、、、美味いです！！　ただ、基本は我々が浜松餃子の一つの形として前面に出しているキャベツたっぷりの野菜餃子な訳で、これはもう浜松の人が食べたら確実に美味しい餃子であります。ただし今回気をつけたのは、肉餃子好きでも美味しく感じて頂ける様な餃子、「あっさりだけど肉に旨味やコクを存分に引き出した餃子」であります。まぁ、本当の肉餃子と比べれば、遥かに「野菜餃子」でありまするので、どこまで肉餃子好きの多い関東で敢闘できるかは分かりませんが(笑)、とにかく、過去最高レベルの餃子が出来上がった事だけは間違いありません。市長も、知らず知らずに手が出て、「美味いな、この餃子」を連発して居りましたよ♪

　この試作品は、今年の３月の津山市で行われたグルメフェアに持って行って居りましたが、かなり評判が良かったです。実際或る方のブログでは、「いろいろ買い込んでうちのアパートでプチB−１をやりました。グランプリは、、、浜松餃子！」なんていう嬉しい記事もあったくらいです。しかもその餃子を更に昇華させておりますので、美味しくない筈が無い。

　ということで、肉餃子好きの関東へ向けて、思いっきり暴れて参ります！！！　・・・・あっさり味はどうしても弱いですからね、何としても頑張らねば！

　皆さん、応援宜しくお願い致します！！！厚木なら近いです！！！是非直接応援に来て下さい！！！！！！！！  

みなさんこんにちは。

学会のホームページがリニューアルしました！！http://www.hamamatsugyouza.com/

是非ご覧下さい！！　明日には浜松餃子まつり２０１０＆全国餃子サミットのページもアップされると思いますので♪  

浜松餃子学会では、遊びながらも真剣に、このランキングに取り組みます！

mixiやTwitterなど、あらゆるSNSや、Webを利用して行うランキング調査です。是非ご協力をお願い致します。


「この人の手作り餃子が食べたいタレント」
　・男性：
　・女性：

各々お答え下さい！！　 コメント欄にタレントの名前だけで結構です。

この結果は、１０月２３・２４日に行われる、「浜松餃子まつり＆全国餃子サミット」の会場にて発表されます。