浜松餃子学会日誌

みなさんこんにちは。

今回は餃子からちょっと離れて、それ以外に出店するご当地グルメの情報です。昨年、浜松市の市制１００年を記念して浜松餃子学会が開催した浜松の食文化の祭典「はままつBABフェスタ2011〜浜松食もつ連鎖〜」では、団体としてそれぞれイベントを行ってくれた仲間達の中から、

・浜松カレー（浜松カレー楽会）
・遠州焼き（遠州焼き広め隊）
・三ヶ日みかんごはん寿司セット（ステキみっかび発信プロジェクト　ＳＭ＠Ｐe）

が出展してくれます。浜松カレーはこの日の為に考案された新作３種のカレーが堪能出来ますし、遠州焼きは昨年に続きワンハンドで食べられる新しいスタイルの提案がありますし、三ヶ日みかんごはん寿司はまさにみかんごはんという三ヶ日ならではの食文化を体験出来ます。


そして、そして！　今回、特別招待グルメとして、岡山県津山市から、

津山ホルモンうどん（津山ホルモンうどん研究会）

が、浜松初上陸です！！！

餃子の世界で言うと、津山は津山餃子によるまちおこしの地域なのですが、実はそれより以前から、津山ホルモンうどんでまちおこしが行われています。B−１グランプリでは浜松餃子学会と一緒に出場していますし、何より上位入賞を何度も成し遂げている強者のまちおこし団体です。是非この味も体験してみて下さい。ホルモンと言えば浜松もホルモン食文化は根強く、親しみのある味だと思いますよ。


さて次回はいよいよ、GI餃王座決定戦情報です！！！！！